Seneste indlæg

  • 1865z0r8vcrz8jpgHvorfor taknemmlighed er så vigtigt!
    Går du og er lidt trist til mode og synes ikke helt at tingene vil som du vil? Nogle dage eller perioder går vi og surmuler, er triste, brokker os og synes bare, at det hele er noget møg. Sådan har jeg det i hvert fald selv engang imellem og jeg er næsten sikker på, at du også kender det. Sådan er vi mennesker, det ligger som en naturlig del af os. Det er ofte meget nemmere at være negativ [...]
  • DSC_0101Havreboller med gulerod
    Dagen i dag skulle egentlig have stået på fødselsdagshygge for familien, men fordi vejret valgte at arte sig fra sin meget vanskelige side, så var jeg desværre nødt til at aflyse. Det betød så også, at den hyggeeftermiddag jeg virkelig havde set frem til og virkelig havde brug for, der måtte jeg til at finde på noget andet. Meeen der er ikke noget der er så skidt, at det ikke er godt for noget! [...]
  • DSC_0068Havre-fladbrød
    For nogle dage siden fik jeg den tanke, om man ikke ville kunne lave noget nemt brød bare af havregryn?! Min mave er ikke super vild med rugbrød lige for tiden og jeg nemt får ondt i maven. Samtidig har jeg dog brug for noget mad der mætter godt og giver god energi, da jeg for tiden har nogle lange og krævende dage. Jeg tænkte lidt over, hvad min mave godt kunne li’ og svaret var havregrød [...]
  • 2015-08-25 13.29.46Fladbrød m. tun og grønt
    I dag har jeg siddet hjemme og arbejdet på et projekt til skolen. Jeg havde siddet dybt koncentreret og helt glemt at det var frokosttid, men så var det at min mave gav lyd fra sig! Valget faldt på fladbrød med 1 ds tun (blandet op med 2 tsk rød pesto) og lidt grønt on-the-side. Tun giver godt med protein og blandet op med lidt pesto, giver det en god balance til min stofskiftetype (som er [...]
  • 2015-11-07 13.02.56Rød linsesuppe
    I fredags kastede jeg mig ud i at prøve en ny ret…. Min veninde har længe snakket om en lækker linsesuppe hun laver, når det skal være lidt nemt, så jeg tænkte “NU skal det dælme være”. Jeg må sige, at jeg er begejstret! Den var virkelig lækker 🙂 Faktisk SÅ lækker, at jeg har lavet det igen i dag (mandag). Den er utrolig smagfuld, hurtig at lave, mætter mig i lang tid og har en [...]